Tuesday, March 20, 2012

PUDING BALQIS

Puding Balqis yg sangat sedap dan sangat cantik, sesuai untuk dibuat hantaran, sudah tiga kali saya membuatnya. Lapisan atas saya letak Chocolate paste + Mocha paste, bahagian tengahnya warna asal campuran susu, telur dan mentega sementara bahagian bawahnya saya letak Strawberry paste.

CHEESE TART

Cheese Tart dgn perisa filling blueberry, strawberry, kiwi dan lemon yg ditempah untuk pelajar2 yg akan menerima keputusan SPM pada 21.3.2012 ini.

Saturday, February 25, 2012

KEK BARBIE DOLL (STEAM BUTTERCREAM)

Kek Barbie Doll, kek ditempah untuk hari lahir. Saya buatkan Kek Batik Arora lebih kurang sama seperti kek pelangi cuma Kek Batik Arora ini mengandungi susu pekat manis dan warna yg berperisa. Resepi Kek Batik Arora ini asalnya dari resepi yaties memories.blogspot. Saya gunakan steam buttercream untuk menghias kek ini.

OREO CHEESE CAKE (UNBAKE)

Oreo Cheese Cake -unbake, buat khusus untuk adik angkat sempena hari lahirnya.

KUIH LAPIS & PUDING LYCHEE

Puding Lychee yg mudah membuatnya tetapi sedap dimakan. (antara bahan membuatnya, serbuk agar2, air, gula, susu cair dan buah lychee yg dikisar halus).
Puding Laychee.Kuih Lapis.
Pertama kali saya mencuba buat kueh lapis dan resepi asalnya dari periuktanah.blogspot, menghasilkan kuih lapis yang lembut cumanya lapis putihnya kurang nampak warnanya, apa pun saya berpuas hati kerana pertama kali membuatnya.

Sunday, February 5, 2012

Kek Kastad Pandan

Kek Kastard Pandan, resepi asalnya dari blog Yatiememories ,blog yg sangat saya minati kerana mempunyai resepi2 masakan yg enak. Pertama kali juga kek ini saya cuba buat hari ni untuk keluarga dan juga saya berikan pada jiran2 terdekat untuk sama2 merasainya. Kek yg sedap dgn lapisan kastad pandan yg harum.

MACARONS

Hari ini pertama kali saya mencuba membuat Macarons dan hasilnya Alhamdulillah menjadi walaupun sedikit kerana takut tak menjadi kalau buat adunan yg banyak sebab saya tak berguru sekadar mencuba dan mengikut dari resepi2 dari blog masakan rakan2 masakan dan resepi asal macarons ini saya dapat dari blog KitchenisMyWorld.