Wednesday, January 18, 2012

Mexican Bun

Mexican Bun dan inti didalamnya tetapi saya rasa lain kali saya akan letakkan lebih banyak inti didalamnya, apa pun Mexican Bun ini sangat sedap dimakan semasa masih panas2 lagi.
Mexican Bun yg telah siap dibakar, bau haruman topping nescafenya waktu bun masih dlm oven pun dah mengancam .........
Mexican Bun yg sudah siap untuk dibakar.
Mexican Bun yg telah siap berinti dan siap di letakkan toppingnya.
Doh manis yg sedang direhatkan seketika.
Ini dia topping yg siap saya masukkan dlm piping beg.
Topping Mexican Bun ( mentega, gula aising, telur, nescafe, air dan tepung serbaguna )

Inti Mexican Bun ( mentega, esen vanilla dan gula perang )

Monday, January 9, 2012

Red Velvet Cakes & Red Velvet Cupcakes

Hari ni buat Kek Red Velvet dan Cupcakes yg ditempah oleh Kak Ju, saya buat tiga lapis didalamnya dan setiap lapisan saya letakkan Cream Cheese Frosting, di bahagian atas dan keliling kek juga dihias dgn Cream Cheese Frosting dan juga bunga2 kecil dari whipping cream, saya hiaskan juga dgn kek yg dikisar halus, begitu juga dgn cupcakes.

Sunday, January 8, 2012

Green Cream Puff

Ini dia green cream puff yg rangup diluar dan lembut didalam.
Cream Custard yg disediakan untuk filling Cream Puff. Hari ini saya mencuba resepi baru green cream puff sumber dari Rima @Bisous A Toi yg terkenal dgn resepi2 yg menarik dan cantik, ternyata resepi ini tidak menghampakan. Cream puff yg rangup diluar dan lembut didalam ditambah pula dgn topping berwarna hijau dgn keharuman paste pandan. Adunan filling cream custard yg halus dan enak.

Wednesday, January 4, 2012

Italian Rainbow Cake

Italian Rainbow Cake juga ditempah Cikgu Idah untuk anak perempuannya, terima kasih.......

Blueberry Cheese Cake

Blueberry Chesse Cake yg ditempah Cikgu Idah, Laguna Merbok, terima kasih Idah........

Homemade Chocolate

Chocolate yg sesuai untuk hantaran atau door gift.

OREO CHEESE CAKE

Oreo Cheese Cake yg sangat sedap.